Tworzywa sztuczne
Just another WordPress site

Posts Tagged ‘usługi sprzątania’

Klasyfikacja białek

Posted in Uncategorized  by admin
June 21st, 2018

Każde białko ma tzw. punkt izoelektryczny, w którym kwasowe i zasadowe grupy białka znajdują się w równowadze. Przy tym PH trwałość roztworu białka jest najmniejsza, a pewne białka ulegają nawet samorzutnemu wytrącaniu się w punkcie izoelektrycznym. Z takiego punktu widzenia rozumiemy, dlaczego aktywność enzymu zależy w wysokim stopniu Od pH. Nosiciel enzymu ujawnia w ten sposób swój białkawy charakter. Jak już wspomniano, dokładna budowa chemiczna białek naturalnych nie jest jeszcze znana. Zazwyczaj wyróżniamy białka proste (właściwe), zbudowane wyłącznie z aminokwasów (proteiny), oraz białka złożone (proteidy), które zawierają Obok aminokwasów jeszcze inne, chemicznie zupełnie Odmienne grupy cząsteczek. Spośród tych ostatnich należy przede wszystkim wymienić zawierające fosfor nukleoproteid y, które grają szczególną rolę w budowie substancji wchodzących w skład jądra komórkowego. Grupa prostetyczna wielu enzymów jest zbudowana z kwasów nukleinowych. W skład kwasów nukleinowych wchodzi większa liczba mononukleotydów resztami kwasu fosforowego. W skład mononukleotydów wchodzi zawsze zasada azotowa (pochodna puryny lub pirymidyny), pentoza (ryboza — stąd nazwa kwas rybonukleinowy) oraz kwas fosforowy. Nukleotydy chromosomów zawierają rybozę uboższą o jeden atom tlenu (dezoksyryboza, stąd kwas dezoksyrybonukleinowy kwas tymonukleinowy). Białka proste dzielimy często na podstawie ich rozpuszczalności i zdolności do wytrącania się na albuminy, głobuliny, prolaminy, glutaminy inne. Trudności, jakie nastręcza klasyfikacja białek, Są związane częściowo z tym, Że stanowią One nie tylko szkielet protoplazmy, lecz wchodzą w skład substancji zapasowych. Typowym przykładem białka zapasowego są ziarna aleuronu w nasionach. Znajdujące się w nich białka spełniają wyłącznie funkcje substancji zapasowej i zużywane są podczas kiełkowania nasienia, Skład ich bez Wątpienia jest ‘Odmienny od białka plazmy. [podobne: , Kabina pod prysznic, elewacje drewniane, usługi sprzątania ]

Comments Off